En bon Français que nous sommes, le fromage nous semble indissociable d’un bon vin rouge. Et pourtant, beaucoup de fromages sont magnifiés par des vins blancs. On vous livre ici les plus belles associations avec un Jurançon Sec.

PLATEAU DE FROMAGES SPÉCIAL JURANÇON SEC

A servir avec :
Un Jurançon Sec plein de fraîcheur:Château de Jurque, Jurançon Sec, Cuvée Fantaisie ou Château Jolys, Jurançon Sec
Ou un Jurançon Sec plus complexe, sublimé par un passage en barriques :Château de Jurque, Jurançon Sec, Cuvée Émotion ou Château Jolys, Jurançon Sec, Cuvée Pauline

Fromages de chèvre:

– Cabécou
– Valencay
– Crottin de Chavignol, Berry
– Selles-sur-cher
– Sainte-Maure
– Saint-Félicien
– Saint-Marcellin
– Tome de chèvre

Fromages de brebis:

– Etorki
– Ossau Iraty
– Ricotta